Jak funguje vysokostřižný mixér/homogenizátor?

Jak funguje vysokosmykový homogenizátor?
Homogenizátory s vysokým střihem pracují vysokou rychlostí, aby vytahovaly, tlačily a rozbíjely vzorek. Vytvářejí tedy podstatně menší částice než některé jiné druhy homogenizátorů a jsou zvláště dobrou volbou pro následující aplikace: Redukce velikosti částic/submikronová homogenizace.