Nerezová směšovací nádrž je nádoba, která se používá k míchání několika složek dohromady. Míchací kbelíky mohou být vyrobeny z plastu, skla nebo tvrdé pryže na různé typy oceli. Nerezová ocel se často používá k vytvoření směšovacích nádrží díky snadnému čištění a hladkému povrchu výrobku. Měď se někdy používá při výrobě míchaných nádrží. Vzhledem k tomu, že měď má tendenci nepříznivě reagovat s určitými chemikáliemi, měla by být používána pouze s mírou.
Ve většině výrobních závodů se mísicí nádrže běžně používají k přípravě materiálů pro použití ve výrobě. Umístěte velké nádoby se surovinami do velké směšovací nádrže a promíchejte do hladké směsi, kterou lze použít k výrobě velkého množství materiálu. V pekárně může míchací nádrž obsahovat mouku, droždí a vodu, vše odebrané v určitém množství z menšího zásobníku a vložené do větší nádrže pro míchání.
Konstrukce a konstrukce směšovací nádrže z nerezové oceli a její hřídelové sestavy procházející těsněním musí být hladké a povrchy musí splňovat hygienické konstrukční normy platné pro kontaktní plochy výrobku. Sestava hřídele míchadla by měla být snadno přístupná pro čištění povrchu postřikem, směrovým prouděním, ponořením nebo bodovým čištěním.
Kontakty směšovací nádrže z nerezové oceli by měly být navrženy tak, aby minimalizovaly mezery, dutiny a hluchá místa v zákopech. Dutiny by měly být uzavřeny svařováním nebo schválenou těsnicí technikou (O-kroužky, těsnění atd.) tak, aby povrchy byly v jedné rovině a na kontaktních místech mezi kovem a kovem nebyly žádné praskliny. Spoje kov-kov (např. Drážky pro klíče, klouby náboj-hřídel, spoje krytu mezi nábojem a koncem atd.) mohou umožnit pronikání a hromadění produktu a / nebo mikroorganismů.
